Spießbraten
- gefüllt mit Zwiebeln, Dörrfleisch, Paprika

Jägerbraten
- gefüllt mit Mett, frischen Champignons, Röstzwieben, Senf

Partyschinken

Chefrollbraten
- überbacken mit Zwiebeln, Dörrfleisch, frischen Champignons, Käse, Creme fraiche

Kasseler im Brot- oder Blätterteig

Wettenberger Schweinefilet
- ümhüllt mit einer Farce aus Brokkoli, Zwiebeln, Dörrfleisch, frischen Champignons, im Blätterteig